熟成黒毛和牛キーマカレー

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ランチ

【数量限定】熟成和牛のステーキ重
听焼肉店の味。熟成和牛とおいしいお米を一緒にご堪能ください。980円…
熟成肉のキーマカレー
熟成肉の挽肉と数種のスパイスで仕上げたキーマカレーです。1,250円…
熟成和牛のサイコロステーキ
食べやすく一口サイズにカットしました。1580円…
熟成和牛の切り落とし鉄板焼き
听焼肉店の味で、ご飯のおかずぴったり！間違いなし！980円…
【数量限定】熟成和牛の贅沢ステーキ重　極み
大人気のステーキ重をより贅沢にグレードアップ致しました。本日最高の熟成部位2種類を2層に重ねました。特別限定品となりますにので1日限定5食とさせて頂きます。若干のお時間を頂きます為13時からのご提供とさせて頂きます。ご了承下さい。…
熟成和牛ハンバーグステーキ
熟成和牛100%使用・国産玉ねぎ使用。味付は塩・コショウのみで仕上げています。1,380円…

熟成肉ステーキ

熟成肉ステーキメニュー表
熟成肉ステーキメニュー表熟成肉ステーキ注文方法…
骨付きリブロース Ribeye Roll
光沢があり、美しい霜降りが特徴。骨周りがジューシーでボリューム満点の逸品。歯ごたえ：3　肉質：2　1枚（約1.5ポンド）…
カタロースの塊 Chuckeye Roll
霜降りが適度にあり、きめが細かく旨みが濃い。1ポンド：5,600円　2ポンド：11,100円　3ポンド：16,700円…
カイノミ Flip Meat
バラ肉なのに繊維がほぐれやすく柔らかい希少部位歯ごたえ：3　肉質：3　1/4ポンド：2,100円　1/2ポンド：3,910円…
ショートリブ Short Rib
特上カルビの部分。最高の霜降りで甘みが強い。歯ごたえ：2　肉質：1　1/4ポンド：2,100円　1/2ポンド：3,910円…
ブリスケ Brisket
牛の胸の周りのお肉。程よい歯ごたえと濃厚な味わい。歯ごたえ：5　肉質：5　1/4ポンド：1,640円　1/2ポンド：3,070円…
ハシネタ Chuck Flap
肩ロースの内側にある部位で、柔らかくとろけます。歯ごたえ：2　肉質：1　1/4ポンド：1,980円　1/2ポンド：3,710円…
カタの塊 Shoulder Clod
脂肪の少ない赤身肉。旨み成分が豊富で濃厚な味わい。1ポンド：4,450円　2ポンド：8,790円　3ポンド：13,240円…
シンシン Knuckle
モモ下部のお肉。サシが少なく非常に柔らかい。歯ごたえ：3　肉質：4　1/4ポンド：1,870円　1/2ポンド：3,500円…
ヒウチ Try Tip
モモ肉の一部で非常に希少な部位。霜降りが多く、味わい深く、とても柔らかい。歯ごたえ：3　肉質：4　1/4ポンド：1,980円　1/2ポンド：3,710円…
ササノハ Flank
バラ肉の一部で引き締まった赤身の食感が味わえます。歯ごたえ：3　肉質：2　1/4ポンド：2,100円　1/2ポンド：3,910円…
ウチモモ Top Round
脂肪が少ないヘルシーな赤身の部位。熟成効果で柔らかく、芳醇な香りも楽しめる。歯ごたえ：3　肉質：4　1/4ポンド：1,640円　1/2ポンド：3,070円…
ソトモモ Outside Round
脂の甘みと適度な歯ごたえが楽しめる部位。歯ごたえ：4　肉質：5　1/4ポンド：1,590円　1/2ポンド：2,980円…
イチボ Culotte
尻の骨周りの小部位を指す。霜降りのサシと歯ごたえが楽しめる。歯ごたえ：2　肉質：4　1/4ポンド：1,980円　1/2ポンド：3,710円…
ランプ Top Sirloin Butt
腰から尻、モモにかけての部位。筋繊維が細く、舌触りが良い。歯ごたえ：2　肉質：4　1/4ポンド：1,980円　1/2ポンド：3,710円　1ポンド：7,400…
ヒレ Tenderloin
最高に柔らかいお肉で、箸でもほぐれる柔らかさ。歯ごたえ：1　肉質：4　1/4ポンド：4,100円　1/2ポンド：7,680円…
サーロイン Sirloin
ステーキの王道。甘くてジューシーで柔らかい。歯ごたえ：2　肉質：2　1/2ポンド：5,530円　1ポンド：11,000円…
カタロース Chuckeye Roll
肉厚で柔らかくきめが細かい肉質。熟成香を感じやすい部位が多く含まれている。歯ごたえ：2　肉質：2　1/4ポンド：1,640円　1/2ポンド：3,070円…

コース

飲み放題付きお気軽コース（1日15名様限定）6,000円
当店自慢の熟成肉と常に人気の逸品がラインナップ！今回の宴会は外せない！といった幹事様は是非こちらを。お一人様ずつの個別のご提供ではございません。皆様で賑やかにシェアしながらお召し上がりくださいませ。1500円、2500円(税別)プラ…
ちょっぴり贅沢　熟成肉コース6,000円
当店自慢の熟成肉と常に人気の逸品がラインナップ！今回の宴会は外せない！といった幹事様は是非こちらを。お一人様ずつの個別のご提供ではございません。皆様で賑やかにシェアしながらお召し上がりくださいませ。1500円、2500円(税別)プラ…
大満足!贅沢熟成肉コース 8,000円
当店が誇る熟成肉を思う存分にご堪能いただけます。さらには全10種に及ぶ、自慢の逸品盛りだくさんとなっており、価格に見合う質・量・味と三拍子が揃ったスペシャルコースとなりますお一人様ずつの個別のご提供ではございません。皆様で賑やか…
プレミアム熟成肉コース10,000円
最高の部位を贅沢に使用する熟成肉尽くしのコースメニュー！当店No.1のプレミアムコース。特別な日に、ぜひご検討くださいませ。お一人様ずつの個別のご提供ではございません。皆様で賑やかにシェアしながらお召し上がりくださいませ。土日祝…